Рецепты диеты дюкана для мультиварки

Рецепты по Дюкану в мультиварке

Рецепты диеты дюкана для мультиварки

Блюда, приготовленные в мультиварке как нельзя лучше подходят для соблюдающих диету Дюкана. Они готовятся практически без жира путем запекания, тушения, варки на пару. Ингредиентами служат мясо, рыба, овощи и т. д.

Мультиварка — незаменимый кухонный помощник для худеющих на диете Дюкана. С помощью этого чудо-горшочка можно приготовить огромное множество самых разнообразных блюд — мясных, рыбных, овощных, крупяных, выпечки, десертов и пр. При этом времени придется потратить совсем немного.

В большинстве случаев достаточно просто загрузить необходимые продукты в чашу, выбрать определенную программу, а дальше процесс протекает без нашего участия. Блюда готовятся с минимальным количеством жира или вообще без него. Продукты можно тушить, варить, запекать, готовить на пару.

Одним словом, все то, что необходимо для соблюдающих диету.

Курица в кефире

Необходимые ингредиенты:

  • курица (ножки, филе) — 1 кг.;
  • кефир нежирный — 0,5 л.;
  • соль, специи для курицы.

Для начала курица освобождается от жира и кожи, если таковые имеются. Промытое мясо выкладывается в чашу мультиварки, туда добавляются специи, соль.

Все хорошо перемешивается, оставляется для маринования хотя бы на полчаса. Но чем дольше курица будет мариноваться, тем вкуснее и нежнее она будет. Затем устанавливаем программу «выпечка» или «тушение» на 1 час.

Запеченная курица будет иметь ароматную корочку, а тушеная — вкуснейший соус.

Творожная запеканка

Необходимые ингредиенты:

  • торог обезжиренный — 400 г.;
  • яйцо — 2 шт.;
  • отруби овсяные — 6 ст. л.;
  • заменитель сахара — 2 таблетки.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • ванилин, цедра лимона;
  • немного оливкового масла для смазывания чаши мультиварки.

В глубокой емкости смешиваем тщательно творог и яйца. Туда же добавляем отруби (немного следует оставить для посыпания чаши), заменитель сахара, лимонную цедру, ванилин и разрыхлитель.

Еще раз все хорошо перемешиваем. Чашу смазываем буквально несколькими каплями оливкового масла и посыпаем оставшимися отрубями.

Потом выкладываем туда творожную смесь, выставляем программу «выпечка» на 40 минут.

Рулет Мраморный

  • филе куриное — 700 г.;
  • желатин — 30 г.;
  • чеснок — 2-4 зубчика.;
  • паприка красная сладкая (молотая) — 1 ст. л.;
  • смесь перцев, сухая зелень, соль — по вкусу.

Филе промывается водой, просушивается салфетками и нарезается кубиками примерного размера 1х1 см.

Нарезанное мясо помещается в миску, туда же добавляются все сухие ингредиенты. Все это необходимо перемешать для равномерного распределения приправ. Готовая смесь укладывается в пакет для запекания, края которого хорошо фиксируются. Прокалывать пакет не нужно. В таком виде будущий рулет укладывается в мультиварку.

Готовится он на режиме «выпечка» 1 час. После окончания запекается рулет, не вынимая из пакета, плотно оборачивают тонким картоном (цилиндр) и перевязывают ниткой. Это необходимо для придания ему формы. В таком виде он помещается в холодильник до застывания (10-12 часов).

После этого рулет можно освободить от оболочки и красиво нарезать.

Омлет с морепродуктами

  • замороженные морепродукты — 500 г.;
  • яйца — 3 шт.l
  • молоко обезжиренное — 1/2 ст.l
  • лук, чеснок, специи, сольl
  • немного растительного масла.

Яйца необходимо взбить с молоком, специями, солью.

На нескольких каплях растительного масла в мультиварке обжаривается нарезанный лук и измельченный чеснок. К ним добавляются размороженные морепродукты и также обжариваются.

После этого все заливается яично-молочной смесью и готовится на режиме «выпечка» 25 минут.

Лосось на пару

Необходимые ингредиенты:

  • стейки лосося — 4 шт.;
  • йогурт обезжиренный;
  • соль, специи.

Рыбу нарезать на куски средней величины. Замариновать их в смеси йогурта, специй и соли. Через 30-40 мин. стейки лосося выкладываются в специальный контейнер. В чашу заливается вода. Готовится рыба в режиме «варка на пару» 40 минут.

Предложенные нами рецепты Дюкана в мультиварке могут употребляться на любой стадии диеты. С такими блюдами ваше похудение будет вкусным и полезным!

Кроме диеты в борьбе с лишним весом Вам могут помочь капли для похудания, многим людям данное средство уже очень помогло в борьбе с лишним весом. Кто заинтересовался каплями для похудания – могут почитать про них подробнее здесь.

Источник: //medwall.ru/recepty-po-dyukanu-v-multivarke.htm

Дюкан — атака: в мультиварке, рецепты с фото

Рецепты диеты дюкана для мультиварки

Диета Дюкана очень популярная во всем мире. Многие кто придерживается рекомендаций, показывают хорошие результаты и сбрасывают от 1.5 до 5 килограмм на первом этапе, который называется атака.

Так как в данное время очень популярен такой прибор, как мультиварка, под нее тоже имеются адаптированные рецепты Дюкана для этапа атаки.

Мультиварка не просто так завоевала позиции на кухне, подвинув духовой шкаф, используя ее, можно значительно сэкономить силы и время.

Омлет в мультиварке с морепродуктами

Для завтрака на этапе атаки диеты Дюкана, можно приготовить с помощью мультиварки превосходный омлет, его изюминкой станут морепродукты. Получится блюдо воздушным и нежным. Для разнообразия можно готовить такой омлет просто с креветками или морским коктейлем.

Ингредиенты:

  • 4 яйца;
  • 2,5 столовые ложки обезжиренного молока;
  • 220 грамм креветок;
  • 1 репчатый лук;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1,5 чайные ложки оливкового масла;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Креветки следует разморозить, обсушить бумажным полотенцем.
  2. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через пресс.
  3. Поставить мультиварку на режим «Жарка», налить оливковое масло, дать раскалиться поверхности. Выложить лук и чеснок, немного обжарить ингредиенты. Выложить креветки, обжаривать их следует еще 5 минут.
  4. Яйца взбить с молоком, посолить, поперчить, высыпать специи в смесь. Все хорошо перемешать. Залить яичную массу в чашу мультиварки.
  5. Выставить программу «Выпечка» и дать блюду приготовиться в течение 25 минут.

Курица с отрубями

Еще один вариант рецепта курицы приготовленной по рецепту диеты Дюкана с отрубями, идеально подойдет для этапа атаки. Ее можно кушать как на обед, так и вечером. А готовится курица в мультиварке, что значительно упрощает процесс.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм куриного филе;
  • 0 грамм овсяных отрубей;
  • 0,5 стакана воды;
  • соль, перец, специи по вкусу.

Приготовление:

  1. Курицу следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кубиками примерно размером 2,5*2,5 сантиметра. Приправить приправами, посолить. Перемешать.
  2. Высыпать отруби в отдельную чашу, обвалять в них курицу.
  3. Выложить панированную курицу в чашу мультиварки и влить воду. Установить режим «Тушение», закрыть крышку и поставить готовиться курицу на полчаса.

Кролик в йогурте

Для разнообразия можно готовить не только мясо курицы, отличным вариантом обеда станет кролик в йогурте. Получается блюдо диетическим, нежным и очень сытным. Йогурт следует брать обезжиренный и без вкусовых добавок.

Ингредиенты:

  • 1,5 килограмма мясо кролика (тушка);
  • 100 миллилитров натурального йогурта;
  • 100 миллилитров воды;
  • специи, перец, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Тушку кролика следует разделать, удалить кожицу, а также лишний жир. Замочить мясо в холодной воде и оставить на 1.5-2.5 часа. Нарезать мясо на небольшие куски.
  2. Выложить нарезанное мясо в чашу мультиварки одним слоем.
  3. Йогурт выложить в отдельную чашку, смешать его с водой. Пропорция должна быть 1*1. Добавить специи, соль, перец, перемешать. Вылить получившийся соус к мясу. Закрыть крышку мультиварки выставить режим «Плов», готовить 60-80 минут.

Рулет мраморный

Самая большая проблема, почему люди не добиваются желаемых результатов в виде потерянных килограмм, когда придерживаются диеты, это однообразное меню и маленький список разрешенных продуктов. На этапе атаки диеты Дюкана все иначе, множество вариантов блюд позволяют питаться вкусно, сытно, а главное разнообразно.

Мраморный рулет – это рецепт из разряда праздничного и повседневного. Его не стыдно поставить на стол когда пришли гости. Готовится он просто, а получается очень вкусным и нежным.

Ингредиенты:

  • 700 грамм куриного филе;
  • 30 грамм желатина;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка молотой паприки;
  • специи, зелень, соль, смесь перцев по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриное филе следует хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кубиками. Размер их должен быть примерно 1*1 сантиметр.
  2. Выложить курицу в чашку, добавить специи, зелень, соль, смесь перцев, желатин и мелко нарезанный чеснок. Все тщательно перемешать. Выложить мясо с приправами в пакет для запекания, плотно зафиксировать края.
  3. Положить будущий рулет в мультиварку и выставить прибор на режим «Выпечка» и оставить готовится мясо на 60 минут.
  4. Далее, когда мясо будет готово, следует его обернуть вместе с пакетом в плотную фольгу. Сформировать рулет. Перевязать все толстой ниткой. После, положить его в холодильник минимум на 10 часов.

Печень в мультиварке

Для любителей печени, можно приготовить ее не в совсем стандартном виде, под молочно-соевым соусом. Такое блюдо станет отличным вариантом полноценного обеда или ужина.

Ингредиенты:

  • 1 килограмм куриной печени;
  • 3 штуки репчатого лука;
  • 350 миллилитров обезжиренного молока;
  • 2 столовые ложки сухого обезжиренного молока;
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
  • 2 чайные ложки французской горчицы;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • 1,5 чайные ложки оливкового масла;
  • соль, смесь перцев, приправы по вкусу.

Приготовление:

  1. Печень следует хорошо промыть под проточной водой, а после нарезать кубиками.
  2. Репчатый лук очистить, нашинковать полукольцами.
  3. В чашу от мультиварки следует налить оливковое масло и выставить режим «Выпечка». Обжарить лук до прозрачности.
  4. Далее, выложить печень и закрыть крышку. Дать приблизительно 10-15 минут, на то, чтобы печень тоже обжарилась. Периодически перемешивать лук с печенью.
  5. В молоко высыпать крахмал, сухое обезжиренное молоко, все хорошо перемешать, а после процедить.
  6. Далее, в молоко вылить соевый соус и выложить горчицу. Посолить, поперчить смесь, добавить специи по вкусу. Все тщательно перемешать.
  7. Вылить смесь в мультиварку и дождаться пока она не начнет закипать. После закрыть крышку и выставить режим «Тушение», Таймер установить на 15-18 минут.

Диета Дюкана рецепты для «Чередования» – выпечка, десерты и рецепты для мультиварки-

Рецепты диеты дюкана для мультиварки

→ Диеты → Диета Дюкана → Рецепты блюд по диете Дюкана: вкусные шаги на пути к стройности!

На этапе «Чередование» или «Круиз» диеты Дюкана расширяется меню, вводятся новые продукты: сырые и вареные овощи. Это позволяет разнообразить строгий белковый рацион фазы «Атака» и использовать разнообразные рецепты.

Этап Чередование характеризуется тем, что теперь протеиновые дни чередуются с протеиново-овощными днями.

Среди всего многообразия овощей разрешается включать в меню любую капусту, баклажаны, артишок, грибы, лук, кабачок, зеленую фасоль, морковь, лук-порей, салат, огурец, редис, помидоры, салат-латук, ревень, сельдерей, свеклу, тыкву, сою, спаржу, шпинат.

Но и ограничений на этапе Круиз немало. Нельзя употреблять рис, чечевицу, авокадо, фасоль, кукурузу, картофель, зеленый горошек. Этот этап длится довольно долго, поэтому диета Дюкана в фазе «Чередования» разрешает готовить разнообразные блюда каждый день.

Рецепты по диете Дюкана на этапе Чередование просты в приготовлении, это, в основном, запеченные в духовке или приготовленные на пару продукты. 350 рецептов диеты Дюкана позволяют максимально разнообразить рацион на каждый день. Всю неделю можно готовить разные блюда и ни разу не повториться.

-рецепты для диеты Дюкана

Если этап Атака может длиться 1 день или 1 неделю, то этап Круиз займет гораздо больше времени. Его продолжительность зависит от того, на сколько кг вам нужно похудеть. Если вам нужно убрать 5-7 кг, то этап Круиз может занять около 2 месяцев, если же требуется похудеть на 30 кг, то на этапе Чередование придется задержаться намного дольше.

На этапе Круиз лишние кг уходят намного медленнее, чем на Атаке. Если на первом этапе за неделю можно похудеть на 7-10 кг, то на Чередовании на неделю будет уходить не более 1 кг.

Основным моментом, позволяющим похудеть на диете Дюкана, является употребление в пищу овсяных отрубей, есть этот продукт нужно каждый день. На этапе «Чередование» их норма составляет 2 ст.л. в день.

Отруби можно замочить в стакане кефира (обезжиренного йогурта) и принимать в качестве завтрака, обязательно каждый день выпивать не менее 2 литров воды, благодаря которой отруби набухают и создают ощущение сытости в желудке.

Кроме употребления в чистом виде, овсяные отруби диета Дюкана предлагает добавлять в различные десерты и использовать в качестве ингредиентов для выпечки. Например, существуют рецепты хлеба из отрубей, кексов или галетного печенья.

Можно пожарить блины, запечь сырники из творога с отрубями в духовке. Есть рецепты приготовления ванильной каши с отрубями или вкусной пиццы.

Удобно использовать отруби вместо панировки для мясных блюд, смешав со специями, или добавлять непосредственно в фарш для котлет (более подробно об этом можно узнать на сайте Дюкана //dukandiet.ru/kak-upotreblyat-ovsyanyie-otrubi/).

Рецепты

Приведем некоторые рецепты для диеты Дюкана, которые можно включать в меню каждый день, если наступил этап Чередование или Круиз.

Пицца по рецепту Дюкана с отрубями

В меню данной диеты разрешено включать даже такие недиетические блюда, как пицца, но готовить ее нужно по особому рецепту. Для галеты:

  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. кефира (обезжиренного);
  • 2 ст.л. овсяных отрубей;
  • 1 ст.л. пшеничных отрубей;
  • соль.

Для начинки:

  • 1 луковица;
  • 1 банка тунца (без добавления масла);
  • 2 кусочка плавленого сырка (обезжиренного);
  • 1 ч.л. кетчупа.

Процесс приготовления:

Для приготовления галеты взбейте яйцо с солью, добавьте перемолотые до состояния муки отруби. Не переставая взбивать, введите кефир. Дайте отрубям набухнуть.

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, вылейте в нее тесто и выпекайте до готовности. Полученную основу для пиццы смажьте кетчупом, выложите на нее измельченный лук, небольшие кусочки тунца. Сверху притрусите сыром. Пиццу выпекайте в духовке около 30 мин, пока сыр не расплавится.

Диета Дюкана: сырники запеченные

Сырнички – просто загляденье!

Подготовьте такие продукты:

  •  2 яйца;
  • 400 г творога (обезжиренного);
  • 1/2 ч.л. соды;
  •  6 таблеток заменителя сахара;
  • измельченные овсяные отруби;
  •  ванилин.

Процесс приготовления:

Заменитель сахара растворите в воде, добавьте его к смеси творога и яиц, добавьте гашеную соду, ваниль и муку из овсяных отрубей (измельчите в блендере). Замесите тесто из творога. Противень застелите пергаменом. Формируя сырники, выкладывайте их на противень, каждый сырник можно обвалять в муке из отрубей. Выпекайте при 180-200°С около 30 минут.

Выпечка по диете Дюкана отличается особой нежностью, она воздушная и просто тает во рту, поэтому худеющие с удовольствием включают ее в меню. Существуют разнообразные рецепты, которые можно использовать на этапе Круиз или Чередование, вот некоторые из них:

Шоколадные кексы

Подготовьте такие продукты:

  • 1 яйцо;
  • 1 ч.л. какао;
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала;
  • 1 ч.л. йогурта (можно заменить жидким творожком);
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 7 таблеток заменителя сахара (можно другое количество, по вкусу).

От такого лакомства не сможет отказаться никто

Процесс приготовления:

Отделив белок от желтка, взбейте его в густую пену. Отдельно перемешайте все другие ингредиенты, затем аккуратно введите в общую массу белок. Выпекайте примерно 10-15 минут при температуре 180°С.

Диета Дюкана: простые и необычайно вкусные десерты

Есть в меню по диете Дюкана и десерты, готовятся они быстро, к тому же полезны для организма и не навредят фигуре.

Диета Дюкана: творожная запеканка

Подготовьте такие продукты:

  • 2 яйца;
  • 600 г творога (обезжиренного);
  • 250 мл молока (обезжиренного);
  • 50 г крахмала (кукурузного);
  • сахарозаменитель и ванилин.

Процесс приготовления:

Отделите желтки от белков и разотрите их с творогом. Введите молоко, хорошенько перемешайте. Добавьте ванилин, крахмал, заменитель сахара и еще раз перемешайте.

Белки взбейте в густую пену (до образования устойчивых пик) и аккуратно введите их в творожную массу. Застелите пергаментной бумагой форму для выпечки диаметром 24 см и выложите на нее творожную массу.

Выпекайте при температуре 180°С около 30 минут до образования румяной корочки.

Чизкейк

Подготовьте такие продукты:
Для коржа:

  • 1 яйцо;
  • 3 ст.л. кефира (или молока);
  • 2 ст.л. отрубей овсяных;
  • 1 ст.л. отрубей пшеничных;
  • сода (разрыхлитель);
  • 3 таблетки заменителя сахара;
  • 1 ст.л. какао.

Нежный и воздушный, он совсем не навредит вашей фигуре

Творожный крем:

  • 500 г творога (мягкого, можно перетереть через сито);
  • 100 мл молока;
  • 1 ст.л. желатина;
  • 1 яйцо;
  • 6 таблеток заменителя сахара;
  • ванилин.

Процесс приготовления:

Смешайте все ингредиенты для коржа и приготовьте на сковороде (лучше без масла): под закрытой крышкой обжарьте с обеих сторон.

Для крема желатин залейте молоком и оставьте на полчаса. Творог смешайте с яйцом. Молоко подогрейте до растворения желатина, добавьте к нему ванилин и заменитель сахара, введите творожную смесь. Тщательно перемешайте.

В формочку уложите корж, сверху равномерно распределите крем. Можно украсить сверху какао. Поставьте в холодильник на час – и можете пробовать.

Готовим в мультиварке по рецептам Дюкана

Предусмотрены также и полезные рецепты для мультиварки (диета Дюкана приветствует здоровое питание).

Запеканка с тыквой

Подготовьте такие продукты:

  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. йогурта (обезжиренного);
  • по 4 ст.л. творога зернистого и жидкого (0%);
  • 100 г тыквы;
  • 1 ст.л. отрубей овсяных;
  • 12 таблеток заменителя сахара;
  • несколько капель масла растительного;
  • соль.

Процесс приготовления:

Кусок тыквы промойте, удалите семечки и кожуру, подсушите полотенцем и натрите на крупной терке. В миске перемешайте яйцо, щепотку соли, заменитель сахара (сначала его нужно развести в ложке кипятка). Введите зернистый творог, растирая крупинки. Далее введите жидкий творог, йогурт. Аккуратно вмешайте в полученную массу тыкву.

Кастрюлю из мультиварки слегка смажьте маслом, переложите в нее массу. Готовьте в режиме «выпечка» около 50 минут.

Диета Пьера Дюкана: рецепты вторых блюд и салатов

Так как основу диеты Дюкана составляет протеиновая пища, существует довольно много рецептов приготовления блюд из мяса.

Салат из курицы и свежей капусты

Создавайте себе праздничное настроение каждый день!

Подготовьте такие продукты:

  • 400 г капусты (белокочанной);
  • полкило куриной грудки (без костей и кожи);
  • ½ стакана тертого сыра низкой жирности;
  • йогурт для заправки, соль.

Процесс приготовления:

Филе курицы отварите в соленой воде до готовности (около 20 минут), остудите. Капусту нашинкуйте мелко, посолите, помните руками для мягкости. Филе нарежьте кубиками, соедините с капустой. Добавьте тертый сыр и заправьте йогуртом. Хорошенько перемешайте.

Паровые фрикадельки из индейки

Подготовьте такие продукты:

  • 1 кг филе индейки;
  • 200 г цветной капусты (можно замороженной);
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 100 мл молока (обезжиренного);
  • 1 ст.л. муки из овсяных отрубей.

Процесс приготовления:

Очищенный лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Цветную капусту проварить 3 минуты. Все ингредиенты измельчить в комбайне, посолить. Сформировать фрикадельки, уложить их в кастрюлю, залить молоком. Тушить около 40 минут.

Несмотря на некоторые ограничения продуктов, блюда по диете Дюкана все равно получаются сытными и вкусными, позволяют разнообразить ежедневное меню. При желании и наличии свободного времени можно приготовить настоящие шедевры кулинарии, получая при этом массу пользы и минимум лишних килограмм.

Источник: //delaina.ru/recepty-blyud-po-diete-dyukana/

Рецепты для мультиварки к диете Пьера Дюкана

Рецепты диеты дюкана для мультиварки

  Диета Дюкана – одна из самых востребованных на данный момент, и этому даже не мешает довольно короткий список разрешенных продуктов, особенно на первых ее этапах. Основу рациона составляют белковые продукты, а к ним можно добавить много специй и соусов, так что выбор возможных вариантов блюд довольно внушительный.

Единственная сложность – готовить их следует без использования масла, так что перед началом рекомендуется обзавестись дополнительной кухонной утварью. Отличным вариантом станет мультиварка. Для нее можно подобрать больше всего рецептов для каждого из этапов.

Рецепты для мультиварки к диете Пьера Дюкана наиболее популярны и сегодня мы рассмотрим самые интересные из них.

Главные правила приготовления блюд при диете Дюкана на разных этапах

  Одно из главных правил приготовления блюд на диете Дюкана мы уже разобрали, нельзя использовать масло. Кроме того, нужно и другими способами сокращать калорийность рациона. Например, если вы делаете супы, то готовить их следует на так называемом втором бульоне. В первом остается слишком много жиров.

  Не забывайте и о том, что в диете, с самого первого этапа разрешено добавлять в блюда очень много различных специй. Во время белковой Атаки можно использовать некоторые виды овощей, а со второго этапа их количество заметно увеличивается.

Так что не нужно ограничивать свой рацион только отварной куриной грудкой, можно и даже нужно пробовать новые рецепты. Это позволит гораздо легче пережить все лишения диеты и без срывов быстро прийти к своей конечной цели.

  Помимо списка разрешенных продуктов, Пьер Дюкана дает свод правил, которые вы обязательно должны соблюдать всю диету. Одна из главных – это ежедневное потребление овсяных отрубей. Необязательно просто есть их ложками, или же добавлять в напитке, как и поступают многие.

Отруби могут стать одним из компонентов блюда, что позволит сделать его более питательным и подобрать все более разнообразные рецепты.  Теперь, когда мы разобрали основные правила приготовления, давайте рассмотрим некоторые рецепты для мультиварки к диете Пьера Дюкана для каждого отдельного этапа системы.

Блюда для первого этапа диеты

  Первый этап диеты – это Атака. Во время нее питаться приходится преимущественно белковой пищей животного происхождения: мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, яйцами, молочными продуктами минимальной жирности. Список разрешенных специй уже на этом этапе довольно разнообразный.

  Атака — самый сложный этап диеты, но если правильно соблюдать все ее рекомендации, можно за несколько дней сбросить несколько лишних килограмм и заметно ускорить метаболизм.

Благодаря этому, все остальные фазы похудения будут проходить уже гораздо проще, а эффект от них станет наиболее заметным.

Курица с отрубями в мультиварке

  Возьмите несколько куриных грудок. Они должны быть свежими и не замороженными. Разделите филе на порционные кусочки. Лучше всего делать полости, толщиной и шириной в 1 см. Положите кусочки в миску, посолите их добавьте немного перца, а также другие любимые специи по вкусу. Курицу следует оставить на 20–30 минут, чтобы она немного промариновалась.

  В это время смешайте 1,5 ст.л овсяных отрубей среднего полома и 1 ст.л кукурузного крахмала. В эту смесь нужно обмокнуть все кусочки и обжариваться их в мультиварке на режиме «Жарка» до золотистого цвета. Блюдо готово.

Обратите внимание, что в этот день, вам больше нельзя будет есть овсяные отруби, ведь вся их суточная норма будет расходована в данном рецепте.

Индейка с кефиром в мультиварке

  Для этого рецепта можно использовать как филе индейки, так и другие ее части. Особенно интересным блюдо получается при использовании ножек. С них предварительно необходимо снять всю кожу, ведь под ней сохраняется очень много жира.  Аккуратно проколите мясо индейки в нескольких местах вплоть до кости.

Удобнее всего делать это при помощи ножа с тонким лезвием. На 3–4 ноги вам потребуется 1 стакан обезжиренного кефира, 2 ст.л соевого соуса и любимые специи по вкусу. Залейте этим маринадом мясо и оставьте его на 20–30 минут.

  Возьмите одну небольшую луковице и мелко нашинкуйте ее.

Включите мультиварку на режим «Жарка», и выложите лук в чашу. Постоянно помешивая его при помощи специальной лопатки, доведите лук до прозрачного состояния, а после выложите сверху индюшачьи ножки. Залейте все этого кефиром, в котором мариновалось мясо, закройте мультиварку и поставьте режим «Тушение» на 15 минут.

После этого переверните ноги на другую сторону и тушите их еще 15 минут.

Омлет с морепродуктами в мультиварке

  Возьмите любимые морепродукты. Отлично подойдут креветки и кальмары. По вкусу можно добавить и немного красной рыбы. Разморозьте их, а в это время подготовьте яичную смесь. На 100 г морепродуктов вам потребуется 5 яиц, причем желтком можно использовать все 2, все остальные нужно заранее убрать.

Тщательно перемешайте яйца и добавьте к ним 3 ст.л натурального йогурта без добавок. Просто идеально, если он будет домашнего приготовления. Многие рецепты для мультиварки к диете Дюкана содержат в себе такой йогурт, так что будет просто отлично, если в вашей мультиварке есть и режим йогуртницы.

  В яичную смесь нужно добавить соль, перец. По желанию можно дополнить ее еще и мелко рубленной зеленью. После этого поставьте мультиварку на режим «Жарка» и несколько минут, постоянно помешивая, обжаривайте в нем все морепродукты. После этого залейте их яичной смесью и закройте мультиварку.

Готовить омлет необходимо еще 15–20 минут. Обычно он получается очень воздушным и нежным.

Блюда для второго этапа диеты

  Второй этап Диеты Дюкана называется Чередование. Список разрешенных во время него продуктов будет менять чуть ли не каждый день. Один день цикла чередования вы должны питаться по правилам Атаки. Для этих дней можно взять на вооружение те рецепты, которые были описаны ранее.

  Уже на следующий день рацион Атаки можно дополнить еще и овощами. Этот день, как ни странно, называется белково-овощным. За счет него процесс снижения веса будет проходить постоянно, ведь организм получает практически все необходимые для него вещества.

Рецепты для мультиварки к диете Дюкана во время белково-овощного дня Чередования уже более интересные.

Пицца с ветчиной

  Поскольку в диете Дюкана запрещены практически все углеводы, приходится придумывать все новые и интересные варианты для приготовления таких блюд, как пицца. В данном случае за основу мы возьмем тесто из овсяной муки.  Необходимо взять 1 ст.

л отрубей среднего помола, замочить их в воде таким образом, чтобы она полностью покрывала хлопья и поставить в микроволновую печь на 1 минуту. Еще одну ложку хлопьев нужно измельчить до состояния муки. Лучше всего делать это в блендере. Затем хлопья смешиваются, а в них добавляется одно яйцо.

Тесто вымешивается и раскатывается в круг, который затем нужно поместить в чашу мультиварке.  Томатный соус для пиццы тоже будет очень простым. Возьмите томатную пасту, прогрейте ее немного на сковороде, добавив на 2 ст.л пасты 1 ст.л воды. Не забывайте и про любимые специи.

  Этим соусом покрывается вся пицца.

Дальше на нее выкладывается ветчина, ломтики томата и болгарского перца. По желанию, можете добавить и грибов. Сверху пища покрывается творогом или же нежирным сыром. Мультиварка ставится на режим Запекания на 20 минут. После этого пицца будет готова.

Овощное рагу с говядиной

  На приготовление 3–4 порций вам потребуется примерно 400–500 г говядины. Нужно филе без прожилок жира. Ее режут длинными кусочками, а затем отправляют в мультиварку на режим жарки. Мясо обжаривается 5–10 минут. После этого в него уже добавляются овощи.  Сначала идет лук и морковь. Лук лучше нашинковать, а вот морковь можно порезать крупными кусочками.

Дальше туда же отправляется болгарский перец, баклажан, кабачок и помидоры Их предварительно лучше всего очистить от кожи. Дальше остается залить рагу водой и оставить на режиме тушения примерно на 30 минут.

  Многим больше всего нравятся именно такие рецепты для мультиварки по диете Дюкана, ведь для них не требуется долгое время проводить на кухне.

Прибор прекрасно справится со всеми задачами и самостоятельно.

Творожная запеканка с лимоном

  Лимон – это единственный фрукт, который вы можете использовать во время первого и второго этапа диеты, так что не удивительно, что десерты чаще всего делают с его добавлением.
  Для приготовления такого десерта вам потребуется 500 г обезжиренного творога с мягкой текстурой.

Его нужно смешать в блендере вместе с 5 ст.л обезжиренного сухого молока, 1 яйцом, 1ст.л кукурузного крахмала и заменителем сахара. Получится легкая нежная творожная маска. Теперь в нее остается добавить только цедру и сок одного лимона и выложить на дно формы для мультиварки.

Запеканка готовится примерно 20–30 минут в нужном режиме.

Блюда для третьего этапа диеты

  Во время третьего этапа количество разрешенных продуктов меняется в течение недели.

В один день вы можете есть только по правилам Атаки, а во все остальные рацион остается преимущественно белково-овощным. От Чередования он отличается некоторыми послаблениями.

В итоге, выходит так, что в течение недели у вас будет очень разнообразное меню, на котором можно легко продержаться даже не один год.

Куриные котлеты

  Курица – это, пожалуй, самый распространенный вид диетического мяса, поэтому не удивительно, что на ее основе делается так много рецептов для диеты Дюкана. На этот раз мы будем делать котлеты. Для них вам потребуется 2 куриные грудки большого размера.

Их нужно измельчить в блендере или же в мясорубке. Как вы уже заметили, рецепты диеты Дюкана для мультиварки часто требуют применения самых разнообразных кухонных приборов, так что подготовиться к такой системе похудения всегда стоит заранее.

  В куриный фарш добавляются специи, одно яйцо, измельченный репчатый лук (1 луковица на 2 куриные грудки). Теперь из них нужно сформировать небольшие котлетки и обмокнуть их в овсяные хлопья. Обжаривать зразы в мультиварке нужно в течение 5–6 минут с каждой стороны.

Подавать блюдо можно с овощным гарниром, а в некоторые дни вы можете даже позволить себе дополнить их макаронами или крупой.

Спагетти с грибами

  Обратите внимание, что подобные блюда вы можете есть только в определенные дни, когда вам будет разрешена одна порция пищи с большим содержанием крахмала. К ней, как раз, и относятся спагетти. В течение всего дня вы можете съесть не более 170 г, так рецепт приготовления мы будем подготовить именно под эту норму.

  Возьмите 3–4 шампиньона среднего размера или 100–160 г лесных грибов. Порежьте их удобными порционными кусочками и сразу же отправляете в чаще мультиварке. Она должна стоять на режиме обжаривания. Грибы должны немного подрумяниться, после этого в них добавляется одна мелкоизмельчённая луковица.

Обжаривайте смесь еще 2–3 минуты и добавьте немного натурального йогурта без добавок и 40 г тертого сыра любой жирности.   Поставьте тушиться еще 5 минут. В это время в отдельной посуде отварите спагетти, желательно до состояния полуготовности.

Практически готовые макароны также отправляются в мультиварку, где он смешивается с соусом и томится еще несколько минут. После этого блюдо полностью готово.

Свиные отбивные

  Среди продуктов, которые вы можете добавить в рацион обычного белково-овощного дня, выделяется свинина. Начиная с третьего этапа, вы можете есть ее в неограниченных количествах, так почему бы не воспользоваться такой возможностью.  Вам необходимо примерно 500 г свиной вырезки без жира.

Она делится на пластинки, которые в дальнейшем отбиваются при помощи самого обычного кухонного молоточка.   Отбивные солятся и перчатка, обмакиваются в яичной смеси. После этого достаточно по 5 минут обжарить их без использования масла в чаше мультиварки. Подают отбивные с овощным гарниром.

Отлично подойдёт самый обычный свежий салат.

  Четвёртый этап диеты Дюкана называется Стабилизацией. Во время него нет особых ограничений по еде, только общий свод правил, которые вам необходимо соблюдать всю жизнь.

Задача этого этапа – помочь вам сохранить полученные результаты навсегда, так что особенных рецептов для этой фазы диеты нет.

Источник: //hudeem.tv/belkovye-diety/445-recepty-dlya-multivarki-k-diete-pera-dyukana.html

ЗдоровьеТут
Добавить комментарий