Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)

Саркоцистоз человека — заражение, лечение и профилактика болезни

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)

В теле каждого человека обитают мельчайшие микроорганизмы, являющиеся паразитами либо живущие в симбиозе с организмом-хозяином. Паразитирующие виды могут наносить значительный ущерб, но иногда их пребывание носит временный характер и не оказывает видимого влияния на здоровье. К числу последних и относятся протисты рода Sarcocystis, вызывающие заболевание саркоцистоз.

Описание паразита

К протистам относят эукариотические (содержащие ядро) организмы, которые не являются животными, растениями, грибами. Традиционно протистов делят на простейшие, грибоподобные организмы и водоросли.

Саркоцисты относятся к простейшим споровикам и отличаются способность при возникновении неблагоприятных условий образовывать цисты – твердые защитные оболочки, устойчивые к воздействию большинства агрессивных факторов.

В своем жизненном цикле саркоцисты проходят две фазы:

Бесполая (шизогония)

Характеризуется протеканием в теле промежуточного хозяина (свиньи или крупный рогатый скот). Попадая в их кишечник в форме спороцисты, возбудитель всасывается в кровь и разносится очень быстро по всему организму.

Дальше происходит внедрение в скелетные мышцы, иногда – в ткани сердца и даже мозга. Следующий этап – образование собственно саркоцист, разделенных на камеры образований с содержащимися в них множественными метрозоитами.

Они могут удваиваться простым делением с образованием брандозоитов.

Половая (гамогония и спорогония)

Проходит в теле окончательного (дефинитивного) хозяина. При проникновении зрелой саркоцисты в кишечник под действием пищеварительных ферментов происходит растворение оболочки и выход брандозоитов в полость кишечника. Внедрившись в клетки субэпителия, они окружаются паразитофорной вакуолью. Далее происходит образование микро (подвижных) и макрогамет (неподвижных).

Подвижные микрогаметы оплодотворяют неподвижные макрогаметы, клетка переходит в стадию ооцисты, внутри которой находится зигота. Позже наступает период споруляции – образование 2 спорацист, в каждой из них содержится по 4 спорозоита. При выходе в окружающую среду спорацисты освобождаются от оболочки ооцисты и полностью готовы для внедрения в организм промежуточного хозяина.

Важно! Человек может быть как окончательным, так и промежуточным хозяином. Обнаружить заражение можно спустя 10 суток после инфицирования, когда паразиты начнут выделяться в окружающую среду с каловыми массами.

Пути заражения человека

Двухфазный цикл развития саркоцистоза предусматривает наличие двух видов хозяев – промежуточного и основного. Человек чаще всего выступает в роли основного носителя, как и другие плотоядные – кошки и собаки. Птицы, грызуны, всеядные и травоядные входят в число промежуточных хозяев и являются в этой цепочке жертвами.

Заражение происходит алиментарным путем – через инфицированное мясо. Зрелая саркоциста при некачественной обработке мяса зараженного животного попадает в ЖКТ основного хозяина и начинает паразитировать на эпителии кишечника.

Такое заражение называется кишечным. Однако иногда, очень редко, у человека может возникать и мышечное инфицирование, когда он выступает в роли промежуточного хозяина. Данный процесс до конца еще не изучен, т. к. предполагается, что в этом случае человек должен выступать в качестве жертвы.

Важно! В некоторых районах зараженность собак составляет до 90%, что обусловливает в значительной степени инфицирование промежуточных хозяев. Собаки и кошки заражаются при скармливании им инфицированного мяса. Одна собака в среднем выделяет в окружающую среду в сутки 30 млн. ооцист. Однако ни собака, ни кошка не выступают в роли источника заражения человека.

Симптомы

Как понять, что у человека появился саркоцистоз? Первые симптомы проявляются спустя всего несколько часов после употребления инфицированного мяса:

  • слабовыраженные боли в области кишечника;
  • тошнота и рвота;
  • диарея (до 5 раз в сутки);
  • признаки общей интоксикации (вялость, слабость, ломота в суставах и мышцах);
  • высыпания на коже, как при аллергии.

Однако чаще всего саркоцистоз проходит бессимптомно, и если налицо кишечное заражение, то для человеческого организма оно заканчивается выходом спорацист во внешнюю среду.

Гораздо опаснее проходит мышечное заражение, когда возбудитель может внедряться в ткани различных, часто жизненно важных, органов, и паразитирует там, выделяя свои токсины. Определить такое инфицирование можно по характерным изъязвлениям, появившимся на слизистой мягкого неба, деснах, губах. С развитием заболевания могут появиться и другие признаки:

  • Увеличенные лимфоузлы;
  • Внутренние кровоизлияния;
  • В мышцах видны макроцисты.

Важно! Одним из главных признаков мышечного заражения является значительное уменьшение массы тела инфицированного вследствие снижения аппетита, иногда может быть повышена температура.

Диагностика заболевания

Определение инфицирования происходит в зависимости от вида заражения:

  • Кишечный саркоцистоз человека. Диагностика заболевания проводится путем исследования каловых масс на предположительно 9-10 сутки после инфицирования, когда начинается выделение спорацист во внешнюю среду. Наибольшее количество паразита выделяется хозяином с 14 по 22 сутки после заражения и продолжается сравнительно недолго. Чтобы выявить присутствие возбудителя, достаточно сдать анализ кала на гельминты;
  • Мышечный саркоцистоз человека. При прижизненном обследовании проводится биопсия мышц на тех участках, которые могут быть с большей степенью вероятности инфицированы: пищевод, сердце, диафрагма. Далее анализ осуществляется гистологическим методом, проводится фиксация, консервирование, окрашивание и промывание образцов, после чего они исследуются под микроскопом. Для анализа могут быть взяты не только ткани, но и мазки. Возможно также проведение серологических исследований с сывороткой крови. Компрессорные методы используются после смерти больного, для анализа берут образцы тканей языка, межреберных и жевательных мышц, диафрагмы.

Важно! Возможно выявление присутствия паразитов в организме при исследованиях крови. Повышенное количество эозинофилов, играющих одну из главенствующих ролей в противопаразитарном иммунитете, может свидетельствовать (при наличии других симптомов) о том, что у Вас саркоцистоз.

Лечение медикаментами

При невыраженной симптоматике кишечной формы инфицирования специальное лечение не проводится, поскольку спустя определенный период времени паразиты покидают основного хозяина для продолжения жизненного цикла. Возможны незначительные дискомфортные проявления в течение 2-3 недель, которые постепенно сходят на нет.

Однако при начальной стадии в острой фазе (особенно при заражении свининой) симптоматика может быть более выражена. В этом случае рекомендуется провести несколько общих мероприятий:

  • с целью предотвращения обезвоживания перейти на усиленный питьевой режим (не менее 2 л жидкости в сутки);
  • для сохранения электролитного баланса в организме употреблять водно-солевые растворы;
  • пересмотреть рацион для исключения жирной, сладкой, трудно усваиваемой пищи;
  • в качестве дополнительного средства принять таблетки Фуразолидон по 2 шт. трижды в сутки, курс – 3 дня.

При мышечной форме саркоцистоза лечение не проводится, т. к. протекает бессимптомно. Изредка может возникнуть миалгия, слабые боли в мышцах, общее недомогание. Попадая в мышцы, спорозоиты образуют цисты, которые могут находиться в организме в законсервированном состоянии многие годы и обнаружиться только в случае смерти или при случайном обследовании.

Народные средства

При подозрении на присутствие паразитов в организме можно использовать народные средства. Они достаточно безопасны и гарантируют отсутствие токсического отравления.

Однако при подборе необходимого лекарственного средства следует учитывать индивидуальные особенности организма: возраст, наличие хронических соматических заболеваний, перенесенные инфекции, возможность аллергической реакции.

Именно поэтому применение даже самого невинного лекарства лучше согласовать с врачом.

Чтобы победить сакроцистоз могут быть использованы следующие средства:

  • порошок из прокаленных семян кориандра принимать по 1 г трижды в сутки;
  • принимать 50-100 г очищенных кедровых орехов ежедневно, при этом в обязательном порядке исключить из рациона животную пищу. Курс лечения – 2 мес. ;
  • настоять несколько свежих лисичек в 100 г водки, поставив в холодильник. Принимать по 1 ст. л. перед сном;
  • сделать настойку натертой на мелкой терке луковицы в 200 мл воды (в теч. 10 ч. ). Процедить и принимать по 100 мл ежедневно в течение 4 суток;
  • настоять измельченные корни валерианы в кипяченой холодной воде 8 часов. Процеженный настой принимать каждые 6 часов по 1 ч. л. ;
  • залить 1 ст. л. сухой однолетней полыни 200 мл кипятка. Настоять, процедить и выпить в течение суток, разделив на несколько порций.

Важно! Для очищения кишечника от паразитов широко используются клизмы с растворами сока лука, чеснока, настоя пижмы. Такие чистки могут проводиться и в профилактических целях.

Профилактика

Главное правило, помогающее предотвратить саркоцистоз – соблюдение санитарно-гигиенических норм:

  • частое мытье рук, особенно после посещения туалета;
  • использование только продуктов, прошедших достаточную термическую обработку;
  • исключение непосредственного контакта с фекалиями домашних животных, особенную осторожность следует соблюдать при общении с кошками и собаками;
  • проведение профилактических ветеринарных осмотров животных в подсобных хозяйствах.

Следует отказаться от посещения кафе и бистро, в которых существует вероятность нарушения санитарных норм обработки мяса.

Чтобы предотвратить распространение заболевания, профилактические меры необходимы на животноводческих фермах, в подсобных хозяйствах и предприятиях по переработке мяса:

  • после контакта с сырым продуктом обязательно мыть руки;
  • следить за санитарным состоянием туалетов;
  • не кормить мясом зараженных животных кошек и собак;
  • исключить возможность контакта собак или кошек с домашними животными;
  • проводить регулярные мероприятия по борьбе с насекомыми и грызунами.

Саркоцистоз в большинстве случаев не вызывает серьезных осложнений и течение его чаще всего короткое. Однако неприятные симптомы могут на несколько дней испортить самочувствие и нарушить планы. А ведь существует еще (хотя и мизерная) вероятность мышечного поражения, которая с течением времени может дать о себе знать непредсказуемыми последствиями.

Поэтому наиболее безопасный вариант – профилактика, она может предотвратить не только саркоцистоз, но и от множество других паразитарных заболеваний.

Источник: //parazitiki.ru/sporozoa/sarkocistoz/

Особенности саркоцистоза – опасность сырого мяса

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)
Саркоцистоз представляет собой заболевание паразитарного типа. Преимущественно патогенные микроорганизмы поражают млекопитающих и рептилий. Заразиться могут животные, птицы и люди. Заболевание может протекать в хронической, подострой и острой стадии.

Саркоцистоз бывает кишечный и мышечный, что зависит от области размножения и обитания паразитов в организме. Чаще всего причиной заражения человека и собак является употребление инфицированного мяса птиц, свиней и коров.

Саркоцисты – мельчайшие представители паразитарного мира

[contents h2 h3 h4]

Своевременная диагностика и лечебные меры позволяют исключить вероятность развития осложнений. Как правило, человек легче переносит болезнь, чем домашние животные.

Лечение саркоцистоза на любой стадии развития должно проводиться под контролем специалиста. Только врачом может быть проведена грамотная диагностика для подтверждения заражения.

Лечение назначается только после получения результатов проведенных исследований.

Возбудитель заболевания

Строение паразита

Источниками заражения саркоцистозом являются плотоядные, сельскохозяйственные и домашние животные. Распространяться возбудитель заболевания может также с помощью домашних птиц и человека.

Проникновение возбудителя внутрь организма происходит вследствие заглатывания ооцист.

  Существуют случаи и трансплацентарного заражения, в том случае, когда происходит поражение патогенными микроорганизмами во время беременности.

Существует ряд факторов, которые способствуют распространению заболевания:

  1. неограниченные репродуктивные возможности возбудителя саркоцистоза;
  2. высокая устойчивость ооцист перед неблагоприятными факторами окружающей среды;
  3. способность ооцист к быстрому распространению (с дождем, пылью и насекомыми).

Наиболее восприимчивыми к саркоцистозу являются дети и молодые животные. Постоянное инвазирование приводит к тому, что возбудитель накапливается в организме.

Причины заражения

Паразитические ооцисты проникают в организм собак и человека пероральным путем при употреблении зараженного мяса свиней и коров. Инфицирование скота, в свою очередь происходит при проникновении паразитов внутрь их организма вместе с фекалиями при несоблюдении гигиенических условий содержания.

Цикл развития саркоцистоза

Заболеваемость человека и собак обусловлена включением в рацион зараженного мяса, которое прошло недостаточную кулинарную обработку. В область желудочно-кишечного тракта паразиты проникают в виде обычных цист.

При бесполом пути развития паразиты проникают по кровотоку в мышечные структуры, где начинают свое паразитирование, не переходя в иные формы существования. Половой путь размножения паразита происходит в области кишечника.

Из паразитических цист выделяются половые клетки, переходящие в зиготу и ооцисты после оплодотворения. В кишечной среде происходит ее разрыв, после чего в просвет выходят спороцисты.

Они выделяются из организма человека, собак или свиней вместе с каловыми массами.

Уже спустя 3-6 часов после заражения возможно появление первичной симптоматики саркоцистоза.

Симптоматика саркоцистоза

На развитие клинической картины болезни влияют следующие факторы:

  • количество паразитов в организме;
  • вид возбудителя болезни;
  • условия проживания и питания;
  • иммунное состояние организма.

Промежуточные хозяева сталкиваются, как правило, с хроническим течением саркоцистоза. В первую очередь появляются такие признаки заражения, как истощение организма, анемия слизистых, снижение репродуктивных функций и повышение температуры тела до показателей в 40 градусов.

Мясо животного, пораженное саркоцистозом (белые шарики в толще мяса)

При поражении мышечных структур возникает боль не только при прощупывании, но и во время ходьбы. Заболевание может длиться до 2 месяцев бессимптомно. Это приводит к развитию серьезной степени анемии. В межчелюстном пространстве появляется отечность. При несвоевременном лечении существует большая вероятность сильного истощения. Это приводит к гибели зараженного животного или человека.

Дефинитивные хозяева страдают от поражения кишечника. В начальных стадиях такой патологический процесс проявляется в виде колита и гастроэнтерита.

Сильная степень заражения, как правило, протекает без выраженных симптомов. Человек или животное могут не подозревать о болезни.

Среди основных осложнений можно выделить кровоизлияния в области внутренних органов и слизистых оболочек.  На губах, деснах и мягком небе появляются характерные изъязвления, которые можно увидеть на фото.

Лимфатические узлы, как правило, увеличиваются и в мышцах отчетливо просматриваются макроцисты.

Основные симптомы, указывающие на заражение человека, собак и свиней:

  1. тупая слабовыраженная боль в области живота;
  2. диарея (около 5 раз за сутки);
  3. рвотные позывы;
  4. общая слабость;
  5. появление сыпи на коже.

Постановка диагноза

У человека саркоцистоз проявляется, как правило, в виде «кишечного синдрома». Диагностика заключается в лабораторном исследовании свежевыделенных испражнений. В фекалиях обнаруживаются спаренные или же одиночные спороцисты.

Они содержат, как правило, по 2 пары зрелых спорозоитов. Максимальное количество паразитов наблюдается в организме животных, птиц или человека в промежутке между 14 и 22 днем течения болезни.

Диагностика спороцистоза может быть проведена уже на 9 сути после заражения.

Важно! Приобретайте мясные продукты у проверенных поставщиков или в специализированных магазинах. Покупая мясо животных на рынках, где продукция хранится на открытом воздухе, вы попадаете в зону риска заражения саркоцистозом. Берегите себя и своих близких!

Для определения мышечной формы болезни проводится биопсия и гистологические срезы. Такие же методы используются при прохождении санитарного контроля перед продажей мяса. Продукт подвергается тщательному осмотру, но, несмотря на это предварительная кулинарная обработка является обязательной профилактической мерой. Употребление сырого мяса коров или свиней увеличивает риски заражения.

Лечение саркоцистоза

Наличие саркоцист в организме человека, при отсутствии симптоматики заболевания, не требует принятия каких-либо мер. Лечение необходимо только при ухудшении самочувствия больного.

В большинстве случаев достаточно просто пропить препарат «Фуразолидон». Такое лечение дает положительный результат в 70% случаев. Лечение проводится следующим образом: по 2 таблетки трижды в день на протяжении 3 суток.

При заражении животных в обязательном порядке нужно проконсультироваться с ветеринаром.

Профилактические меры

Мясо является важным продуктом для человека и домашних животных. Его полное исключение из рациона может стать причиной развития серьезных заболеваний.

Именно поэтому рекомендуется подвергать мясо достаточной термической обработке, чтобы исключить вероятность развития саркоцистоза. Для домашних животных сырое мясо также несет опасность.

Перед тем, как накормить собак или кошек следует обдать мясо кипятком или же проварить.

Для того чтобы предотвратить заражение саркоцистозом рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • исключить контактирование сельскохозяйственных животных с домашними питомцами;
  • оберегать корма от загрязнений фекальными массами;
  • строго соблюдать гигиенические меры при обработке мяса свиней, птиц и коров.

[]//www..com/watch?v=8fs56Wfzj7U[/]

Источник: //rg-mechanic.ru/parazity/osobennosti-sarkocistoza-opasnost-syrogo-myasa

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный) – Сайт об остеохандрозе

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)

В теле каждого человека обитают мельчайшие микроорганизмы, являющиеся паразитами либо живущие в симбиозе с организмом-хозяином. Паразитирующие виды могут наносить значительный ущерб, но иногда их пребывание носит временный характер и не оказывает видимого влияния на здоровье. К числу последних и относятся протисты рода Sarcocystis, вызывающие заболевание саркоцистоз.

Саркоцистоз человека, животных, свиней фото, КРС

Саркоспоридоз – это инвазивное заболевание, которое вызывают саркоцисты. В большинстве случаев данное заболевание наблюдается у животных.

Патологический процесс приводит к появлению истощения, снижению продуктивности и даже смерти животных. Именно поэтому необходимо своевременно проводить лечение болезни.

Что такое саркоспоридиоз

Саркоспоридозом называют заболевание, которое возникает в результате негативного воздействия саркоцист на организм животного. В большинстве случаев патологический процесс проявляется как кишечная инфекция.

В большинстве случаев заболевание наблюдается у животных и характеризуется наличием яркой клинической картины. У человека болезнь протекает более просто.

Классификация

  • Спорогония.
  • Мерогония.
  • Гаметогония.

Саркоцистоз крс наблюдается при спорогонии. Остальные две фазы развития паразита проходят в организме основного хозяина.

Основным хозяином, в котором саркоцисты полностью развивается, выделяют споры в окружающую среду. После этого наблюдается заражение цистами промежуточных хозяев через корм и воду.

Сакроцистоз может иметь кишечную и мышечную форму. В первом случае саркоцисты паразитируют в тонком кишечнике, а во втором – в мышечных тканях.

Причины развития у свиней

Саркоцистоз появляется при воздействии на организм саркоцист. Они поступают в организм свиней через воду и корм, в которых содержаться споры паразита. Если развитие саркоцист производится по бесполому пути, тогда наблюдается их попадание в мышцы животного. При паразитировании саркоцист они не переходят в другие формы.

Если путь развития половой, то саркоцистоз свиней фото которого можно увидеть ниже, наблюдается в области кишечника. В данном случае наблюдается выход из цист половых клеток, которые после оплодотворения превращаются в зиготу.

На следующем этапе паразит превращается в ооцисту, которая лопается в кишечнике и выделяет в него спороцисты. Они выходят вместе с каловыми массами свиней.

Источник: //xn--3-7sbdco5a0agkeii9o.xn--p1ai/prochee/sarkotsistoz-zhivotnyh-cheloveka-svinej-kishechnyj-i-myshechnyj.html

Саркоцистоз свиней

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)

Это особенно важно подчеркнуть потому, что человек также может быть окончательным хозяином Sarcocystis, заражаясь этим патогеном при поедании непроваренного или непрожаренного мяса (мышц) крупного рогатого скота и свиней. В этом случае человек выступает в роли хищника по отношению к этим животным.

Профилактика и меры борьбы. Получен положительный эффект при лечении больных телят и овец ампролиумом и химкокцидом. Лечение сельскохозяйственных животных разработано не достаточно. Нельзя содержать плотоядных на территории ферм, летних лагерей, в местах хранения кормов. Пораженное саркоцистами мясо нельзя скармливать собакам, кошкам и другим плотоядным в необезвреженном виде.

Хозяйственно-полезных собак необходимо периодически (ежеквартально) обследовать на кишечный саркоцистоз и больных животных уничтожать. На фермах должны быть оборудованы санузлы. Не допускать бродяжничества животных в населенных пунктах.

Случаи заболевания человека кишечным саркоспоридиозом нередко могут проходить под другим диагнозом и даже “списываться” в категорию так называемых КИНЭ, т.е. кишечных инфекций неизвестной этиологии.

Это, в частности, поднимает вопрос о важности пропаганды знаний о паразитарных заболеваниях среди населения.

Методы лечения кишечного саркоспоридиоза, впрочем, как и мышечного саркоцистоза, до сих пор еще не разработаны сколько-нибудь удовлетворительно.

Саркоцистоз свиней. Жизненный цикл саркоцист протекает со сменой хозяев. В тонких кишках основного хозяина (собаки и кошки) происходит размножение паразита с образованием ооцист.

Во внешнюю среду с фекалиями выходят ооцисты и зрелые спороциты, которые, попав с кормом в организм промежуточного хозяина (например, свиней), совершают миграцию в мышцы с образованием цист (пузырьков).

Саркоцисты оказывают механическое и токсическое (токсин саркоцистин) воздействие на организм свиньи, вызывая различные патологии.

При слабой и средней степени инвазии болезнь протекает бессимптомно. При сильной степени зараженности у свиней наблюдают хромоту, эндокардиты, миокардиты, диарею и временные параличи. Поставить прижизненный диагноз достаточно сложно.

Выявляется после убоя при микроскопии кусочков мышц. Sarcocystis miescherina, S.suihominis, S.suifelis. Спороцисты мелкие овальные покрыты тонкой гладкой оболочкой внутри по 4 спорозоита и остаточное тельце.

В мышцах выяляют саркоцист в стадии цист заполненных цистозоитами, внутренние перегородки просматриваются на гистосрезах. Линна цист = 1мм, ширина 0,5мм.. В начальной стадии цисты веретенообразные с истонченными концами.

Дефинитивный хозяин – Sarcocystis miescherina собака, S.suihominis кошка, S.suifelis человек.

Профилактика инвазии сводится к соблюдению ветеринарно-санитарных правил содержания и кормления животных.

Туши и органы, пораженные цистами паразита, бракуют и направляют в техническую утилизацию.

Степень поражения свиней инвазией составляет 15-45%.

При единичном обнаружении саркоцист в мышцах и отсутствии в них патологических изменений тушу и органы выпускают без ограничений.

При множественном обнаружении в мышцах саркоцист, но при отсутствии в них патологических изменений тушу и органы направляют в промпереработку на вареные колбасы.

При поражении туши саркоцистами и наличии изменений в мышцах (истощение, гидремия, обесцвечивание, обызвествление, дистрофические изменения) тушу и органы направляют на утилизацию.

Шпик свиней и внутренний жир, кишки и шкуры животных всех видов используют без ограничений.

В заключение хочется упомянуть об одной из самых загадочных страниц изучения саркоспоридиоза – саркоцистозе человека, когда человек выступает в качестве промежуточного хозяина, т.е. жертвы.

Теоретически это означает, что для сохранения данного паразита как вида саркоцисты, паразитирующие в мышцах человека, должны быть непременно съедены каким-то окончательным хозяином, выступающим в качестве хищника по отношению к человеку.

Но такой хозяин до сих пор еще не установлен.

Недавние исследования экстрактов из макроцист S. gigantea (=S. ovifelis, хозяин – овца) показали наличие в них фракции лектинов, обладающей митогенным воздействием на лимфоциты.

Таким образом, способность токсинов, содержащихся в мышечных цистах (саркоцистах) Sarcocystis, вызывать бласт-трансформацию и стимулировать рост клеток хозяина несомненно открывает новую страницу в изучении патогенеза саркоцистозов животных и человека.

Исследования в этом направлении продолжаются во многих странах мира.

Литература

1. Паразитология и инвазионные болезни животных / Под ред. М.Ш. Акбаева. – М.: Колос, 2000

2. Тимофеев Б.А. Профилактика протозойных болезней сельскохозяйственных животных. – М.: Россельхозиздат, 1986

Источник: //www.yaneuch.ru/cat_47/sarkocistoz-svinej/611767.3562468.page2.html

Саркоцистоз КРС

Саркоцистоз: животных, человека, свиней (кишечный и мышечный)

Саркоцистоз КРС

Саркоцистозы КРС (саркоспоридиозы,sarcocystoses) – это инвазионные болезни, которые вызывают самые простые – кокцидии рода Sarcocystis  семьи Eimeriidae. Установлено более 120 видов одноклеточных организмов этого рода. Саркоцисти являются гетероксенными (много хозяйственными) паразитами.

Они развиваются с участием двух хозяев: дефинитивных (окончательного), которые могут быть плотоядные и человек, и промежуточного, в роли которого выступают домашние и дикие травоядные и всеядные животные. Заболевание имеет широкое распространение.

Заражение, возможно, происходит при употреблении мяса и молока инвазированных животных, а также вследствие укусов насекомых. Основной вред болезнь наносит животноводству. Большой и мелкий рогатый скот, а также свиньи являются промежуточными хозяевами для саркоцист.

Локализуются в мышцах и сердце этих промежуточных хозяев, паразиты вызывают их истощения и снижения производительности.

Саркоцистоз КРС чаще всего имеет без симптоматический характер. В случае острого течения инвазии у животных наблюдают анемию, анорексию, кахексию, язву кожи, хромота, снижение гематокрита.

В случае хронического течения – миозит, миокардит, энцефаломиелит, что ведет к потере массы тела, репродуктивных расстройств и, наконец, значительного снижения качества мяса.

Возбудители болезни Развитие саркоцист происходит путем смены хозяев. В организме домашних животных паразитируют возбудители различных видов: Sarcocystis bovicanis, S. Bovifelis, S. bovihominis.

Паразиты локализируются в мышечных тканях, в стенке пищевода, где формируются округлые, овальные или похожи на сосиску цисты (Саркоцисти) величиной до 2 см. В кишечнике дефинитивных живителей (собак, кошек, других плотоядных и человека) с цист освобождаются трофозоиты.

Они проникают в слизистые оболочки кишечника, где происходит половой цикл развития паразита. Этот процесс заканчивается формированием ооцист с двумя спороцистами внутри размером 14,5-20 х 10-16,5 мкм. Развитие ооцист в кишечнике собак продолжается 1-2 недели.

С фекалиями животные в окружающую среду попадают уже инвазионные стадии ооцист, которые сохраняют жизнеспособность в течение длительного времени. Промежуточные хозяева заражаются саркоцистами, когда заглатывают с кормом или водой инвазионные ооцисты или спороцисты возбудителя.

В кишечнике из них освобождаются спорозоиты, которые проникают в эндотелий кровеносных сосудов, различные органы и ткани, где размножаются шизогонией. Этот процесс заканчивается формированием мерозоитов, проникновением их в мышцы и превращением в цисты через два месяца. С возрастом пораженность животных возбудителями болезни увеличивается.

Дефинитивные хозяева заражаются, когда поедают мясо больных на саркоцистоз КРС, овец и свиней или трупов этих животных.

Установлено, что человек является дефинитивным хозяином только для двух выдов саркоцист: Sarcocystis bovihominis , промежуточным хозяином которого является КРС и буйволы и Sarcocystis suihominis,  что имеет за промежуточных хозяев домашних свиней и диких кабанов. Потребление сырого или термически плохо обработанного мяса, инвазированного цистами паразита, приводит к возникновению кишечного саркоцистоза с признаками диареи, тошноты и другими симптомами поражения желудочно-кишечного тракта. Иногда человек может случайно стать промежуточным хозяином для неизвестных видов саркоцист.

Эпизоотологические данные Болезнь распространена повсеместно. Заболевания регистрируют в любое время года. Зараженность собак саркоцистозом в некоторых регионах достигает 90%. Только одна собака способна выделить в сутки ЗО млн.

ооцист, что обусловливает высокую степень заражения саркоцистозом промежуточных хозяев. Саркоцисты устойчивы во внешней среде, могут сохранять жизнеспособность более 3 год, перезимовывать в почве, переносить замораживание и оттаивание.

Пораженность рогатого скота саркоцистами может достигать 100%, свиней – 15-45%. Собаки и коты – основные распространители болезни.

Формирование иммунитета к саркоцистозу изучено недостаточно. Заражение животных саркоцистами того же вида может происходить  много раз.

В результате в их организме образуются антитела, которые выявляют с помощью серологических реакций.

Патогенез Паразиты имеют значительное патогенное влияние на организм дефинитивных хозяев. На эндогенной стадии развития саркоцист возникают воспалительные процессы, в результате которых нарушается целостность слизистой оболочки кишечника пораженных животных. В результате это приводит к расстройству функций ЖКТ.

В КРС в период развития эндогенных стадий возникают острые воспалительные процессы органов и тканей как ответ организма на внедрение возбудителя. Поражение эндотелия кровеносных сосудов ведет к накоплению токсичных веществ и дистрофических изменений паренхиматозных органов.

Считается, что саркоцисты наиболее вирулентные в период мерогонии (развития оплодотворенного фрагмента яйца, лишенного женского ядра). Проявление вирулентности связано  с  выделением паразитом токсина – саркоцистина, который нарушает нормальное течение биохимических процессов в клетках.

При повышенной порозности сосудов и значительных массовых кровоизлияний развивается анемия, учащается работа легких и сердца, что вызывает острую сердечную недостаточность. Развитие меронтов в эндотелии почек, печени, кишечника приводит к нарушению их функциональной деятельности. Цисты способствуют атрофии окружающей мышечной ткани.

В местах разрыва цист могут образовываться очаги некроза. Пораженный саркоцистами организм борется с инвазией путем мобилизации защитных механизмов, в том числе и методом образования антител. К тому же Саркоцисти сенсибилизирует больное животное, стимулируя аллергические реакции. В частности, организм находится в состоянии аллергии к антигенам.

Считается, что дефинитивные хозяева могут многократно заражаться саркоцистами одних и тех же видов. Большой и мелкий рогатый скот с возрастом накапливает инвазию в результате многократных перезаражений.

Клинические признаки
Клинически саркоцистоз имеет преимущественно хроническое течение, редко – подострое или острое. Клинические признаки болезни не характерны. Они зависят от вида возбудителя и интенсивности инвазии.

У больных животных наблюдаются общая слабость, повышение температуры тела, снижение надоев и аппетита, анемия слизистых оболочек, аборты, истощение. Важными признаками могут быть тремор мышц и ограниченность движений. Случаи гибели животных наблюдаются редко.

В плотоядных клинические признаки болезни обычно не наблюдаются.

Патологоанатомические изменения
В случае высокой интенсивности инвазии труп животного истощен, в подкожной клетчатке, скелетных и сердечных мышцах имеющиеся массовые кровоизлияния, слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта катарально воспалены.

В брюшной и грудной полостях обнаруживают кровянистую жидкость, лимфатические узлы увеличены. Наблюдается отек и гиперемия легких. В мышцах пищевода и диафрагмы, скелетных и сердечных мышцах невооруженным глазом можно обнаружить большие цисты белого или желтого цвета.

На губах, деснах, языке, мягком небе, пищеводе, сычужные и по всей длине кишечника можно видеть эрозии и язвы, в средних артериях, легких и селезенке – тромбы.

Диагностика Диагноз при жизни животных поставить трудно. Можно применять серологические методы диагностики, в некоторых случаях учитывают клинические признаки болезни. Наличие ооцист и спороцист в организме дефинитивных хозяев устанавливают исследованием фекалий методом флотации по Фюллеборна или Дарлингом.

Решающее значение имеет посмертный диагноз. После вскрытия трупов и ветеринарно-санитарной экспертизы туш сельскохозяйственных животных цисты возбудителей болезни находят в мышцах пищевода, языка, сердца, диафрагмы, брюшины, а также в скелетной мускулатуре.

Для выявления микроцист из пораженных органов делают срезы мышечных волокон величиной с рисовое зерно и компрессорным методом просматривают их под микроскопом на малом и среднем увеличениях. Предварительно срезы окрашивают краской Гимза по методу Романовского, растворами метиленового синего, генцианвиолета или азуреозином.

Саркоцисти окрашиваются в голубой или темно-синий цвет. Можно применять люминесцентный метод диагностики саркоцистоза. В результате действия ультрафиолетовых лучей возбудители болезни в темноте флуоресцируют оранжевым цветом.

Тушу осматривают в темном помещении с помощью малогабаритного осветителя (люминескопа), в котором источником ультрафиолетовых лучей является ртутно-кварцевая лампа. Для прижизненной диагностики пользуются аллергическими и серологическими методами. Как аллерген применяют препарат с цистозоитов. Аллерген вводят внутрикожно в зону верхнего века.

В случае положительной реакции через 2-4 ч в месте инъекции образуется припухлость диаметром 10-20 мм и более. Серологическую диагностику проводят путем РА, РСК и РТЗК (реакции агглютинации, связывания комплемента и длительного связывания комплемента). Для этого применяют полученный из цистозоитов саркоцистозный антиген со специфическими веществами.

Саркоцистоз следует отличать от трихинеллеза свиней и цистицеркоза КРС. Вокруг спирально закрученной личинки трихинеллы в мышцах формируется капсула лимонообразные формы, размеры которого не превышают 0,68 мм в длину и 0,37 мм – в ширину.

В цистицерков через оболочку полупрозрачного пузырька, наполненного жидкостью, можно увидеть один сколекс, их размеры: длину – 5-9 мм, в ширину – 3-6 мм. Саркоцистоз большого и мелкого рогатого скота также следует дифференцировать от ряда инвазионных и инфекционных болезней, таких как токсоплазмоз, пастереллез, бруцеллез.

Во время дифференцировки ооцист саркоцист от ооцист других возбудителей (эймерий и токсоплазм) учитывают их морфологию и биологические особенности жизненного цикла, место спорогонии ооцист и тому подобное.

Лечение и профилактика Схемы лечения сельскохозяйственных животных от саркоцистоза разработаны недостаточно. Получен положительный эффект в результате терапии больных телят и овец ампролиумом и химкокцидом.

В профилактике основное внимание уделяют мерам, направленным на предотвращение попадания зрелых ооцист и спороцист возбудителя болезни в организм сельскохозяйственных животных путем соблюдения ветеринарно-санитарных и зоогигиенических правил на фермах. Не следует допускать проникновения собак и кошек на кормокухни и в животноводческие помещения.

В неблагополучных по саркоцистозу хозяйствах надо запрещать скармливания плотоядным непроваренное мяса или трупов выращиваемых животных. Следует организовать отлов бездомных животных, систематически проводить дератизацию ферм и складских помещений. На всех фермах должны быть оборудованы санузлы.

Кормление и содержание животных должно соответствовать ветеринарно-зоотехническим требованиям.

Важным звеном в профилактике саркоцистоза  является санитарно-просветительная работа не только среди рабочего персонала, но и всего населения о путях заражения животных и человека.

Источник: //www.agrocounsel.ru/sarkotsistoz-krs

ЗдоровьеТут
Добавить комментарий